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この時期・この場所・このお湯で♪
頭立ち菜.JPG 春の味覚ふきのとうの次は、『頭立ち菜』最高に美味いです^^ 秋野沢菜を収穫しないで春になると、菜の花?ではございません! 野沢菜の花です。 なにで食べても美味しいですが、やはり村の台所「麻釜」で茹でる♪ 色も鮮やかそしてなんと言っても甘みが出ます。 弱アルカリの野沢の湯は料理にも欠かせません! 〜情緒と源泉溢れる宿 常盤屋旅館〜
author:, category:支配人の気ままに発信^^, 20:39
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